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お米

塩谷郡塩谷町は美味しいお米が穫れる産地として有名です。
ミネラルたっぷりのきれいな川の水で育ち、豊かな自然環境の中で丹精込めて作りました。
地元のお客様にも大変喜ばれております。

自慢の逸品です！

コシヒカリ	甘みと粘りが強く、艶や香りもとても良い、存在感のある品種です。お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類があり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に取れております。
ミルキークイーン	アミロースが少ないので粘りが非常に強い特性があり、食べるとモチモチした食感が味わえます。コシヒカリなどのお米の水加減より少し少なめの方が美味しく炊けます。
なすひかり	「なすひかり」は栃木県で開発されたオリジナル品種です。お米の粒が大きく食味も良いので、しっかりとした食べごたえがあり満足感が得られます。冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にも適していますよ！
とちぎの星	さっぱりとした味わいで、柔らかさと硬さのバランスが絶妙です。口の中で噛むほどほぐれ、丼物やカレーなどに良く合います！